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チア、またはウクライナのチルは、ミルクで滑らかになるまで調理した柔らかいコーンミールのお粥で、バター、サワークリーム、ディル、ネギを添えて、シンプルな心地よいボウルとして温かいまま提供されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
牛乳、水、塩を厚手の鍋に入れて軽く煮ます。
コーンミールをダマにならないようにゆっくりと混ぜ合わせます。
お粥が滑らかで濃厚で柔らかくなるまで、頻繁にかき混ぜながら弱火で調理します。
バターの半量を加えて混ぜ、塩を調整する。
ボウルにサワークリーム、残りのバター、ディル、ネギ、コショウを入れて温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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