Name: Чакчука (Шакшука)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons оливковое масло; 1 1/3 cups нарезанный лук; 1 cup тонко нарезанный сладкий перец любого цвета; 2 cloves чеснок, измельченный или по вкусу; 2 1/2 cups нарезанные помидоры; 1 teaspoon молотый тмин; 1 teaspoon паприка; 1 teaspoon соль; 1 острый перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный, или по вкусу; 4 яйца

Чакчука (Шакшука)

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 26 просмотров

Чакчука (также называемая шакшука) — тунисское и израильское блюдо из помидоров, лука, перца, специй и яиц. Обычно его едят на завтрак или обед, но я думаю, что он вкусен в любое время. И это легко сделать. Оно похоже на турецкое блюдо «Менемен» и на латиноамериканское блюдо для завтрака «Уевос Ранчерос».