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CBのエビチャーハン
私はエビのファンではありませんが、ある晩夫のためにこのエビチャーハンを作りました。それ以来、夫はそれを懇願しています。豚肉、鶏肉、牛肉、野菜でも同様にうまく機能します。今度は家で中華の夜を過ごします！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルに卵と水を入れてよく混ぜます。
大きなテフロン加工のフライパンまたは中華鍋でバターを中火で溶かします。
卵混合物を加え、かき混ぜずにほぼ固まるまで1〜2分間調理します。
ひっくり返してさらに1分焼きます。
卵を慎重にお皿に移し、長さ約2 1/2インチの薄いストリップにスライスします。
同じフライパンに油を中火～強火で熱します。
米を加え、絶えずかき混ぜながら、米がきれいに分離し、しっかりしているが焦げ目が付かないまで、3〜5分間調理します。
エビ、醤油、ごま油、胡椒を加えます。
熱を中程度に下げ、絶えずかき混ぜながら3分間調理します。
ネギと卵ストリップを追加します。 1分間調理します。
必要に応じて塩と追加の醤油で味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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