Rissóis de Cenoura

Name: Rissóis de Cenoura
Yield: 4
Ingredients: 1 pound cenouras raladas; 1 clove alho picado; 4 ovos; 1/4 cup farinha multiuso; 1/4 cup migalhas de pão ou farinha de pão ázimo; 1/2 teaspoon sal; 1 pinch pimenta preta moída; 2 tablespoons óleo vegetal

👥 4 porções 👁️ 15 visualizações

Esses deliciosos hambúrgueres de cenoura podem ser servidos como prato principal ou como acompanhamento. Eles são sempre os favoritos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound cenouras raladas

1 clove alho picado

4 ovos

1/4 cup farinha multiuso

1/4 cup migalhas de pão ou farinha de pão ázimo

1/2 teaspoon sal

1 pinch pimenta preta moída

2 tablespoons óleo vegetal

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 236

% Valor Diário*

Gordura total 12.6g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 489mg 21%

Carboidratos totais 22.5g 8%

Fibra alimentar 3.8g 14%

Açúcares totais 6.2g

Proteína 9.1g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela média, misture a cenoura ralada, o alho, os ovos, a farinha, o pão ralado, o sal e a pimenta-do-reino; misture bem. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Transforme a mistura em hambúrgueres e frite até dourar de cada lado.