الفلفل الأحمر المكرمل والبصل

في قدر ساخن على نار متوسطة، يُمزج الفلفل الأحمر والبصل والزيت والزبدة؛ مقلي لمدة دقيقتين.

خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة واستمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل والفلفل.

إذا رغبت في ذلك، قم بإضافة النبيذ الأحمر إلى الخضار واطهيها حتى يتبخر النبيذ؛ حوالي 30 دقيقة.

يتبل بالملح والفلفل والريحان.