板栗汤

板栗汤

🌍 印度尼西亚 👁️ 5 次浏览

印尼石栗汤的汤色苍白、柔滑,里面加入了磨碎的石栗、鸡肉、香草和辣椒,汤汁浓郁,带有坚果的芳香,温和的热量却不会变得沉重,与米饭一起享用,令人心旷神怡。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

轻轻烘烤烛果,然后与青葱、大蒜、姜黄和辣椒一起研磨。

将糊状物与柠檬草、高良姜和酸橙叶一起炒香。

加入鸡肉并将其放入糊中,然后倒入高汤和椰奶。

轻轻煮至鸡肉变软且肉汤稍微变稠。

趁热与香草和米饭一起食用。

🍷 完美搭配

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