Суп из свечных орехов
Индонезийский суп из орехов со свечами представляет собой бледный, бархатистый бульон, загущенный молотыми свечными орехами, курицей, травами и перцем чили, который представляет собой ореховую, ароматную миску с мягким нагревом, но не тяжелым, что делает его успокаивающим рядом с рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Слегка поджарьте свечные орехи, затем измельчите их с луком-шалотом, чесноком, куркумой и чили.
Обжарьте пасту с лемонграссом, калганом и листьями лайма до появления аромата.
Добавьте курицу и обмакните ее в пасту, затем влейте бульон и кокосовое молоко.
Осторожно варите, пока курица не станет мягкой, а бульон слегка не загустеет.
Подавайте горячим с зеленью и рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий