Macarrão Caluk
O macarrão Caluk é um macarrão ao estilo Acehnês revestido com um molho espesso e picante de amendoim e coco com pepino, ervas, chalotas fritas e biscoitos. O molho gruda no macarrão como um molho saboroso, equilibrando o calor do chile com a riqueza de nozes e limão.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe ou escalde o macarrão, enxágue rapidamente e escorra bem.
Cozinhe a cebola, o alho e a pasta de pimenta até ficarem perfumados e, em seguida, adicione o amendoim, o leite de coco, o açúcar de palma, o sal e um pouco de água.
Cozinhe até que o molho fique espesso, mas fácil de colher, e depois misture com o macarrão.
Cubra com pepino, ervas, chalotas fritas, biscoitos e limão antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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