卡卡朗苏斯
Cakalang sous 是一道美娜多风格的鲣鱼金枪鱼菜肴,配以红智利番茄酱、酸橙叶、罗勒、柠檬草和充足的米饭热量慢火慢炖的烟熏鱼。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将鲣鱼片熏成大块,除去骨头。
将辣椒、西红柿、青葱和大蒜混合成粗糙的红色糊状物。
将糊状物与柠檬草和酸橙叶一起炒香。
拌入金枪鱼,小火煮至酱汁粘在鱼上。
最后撒上罗勒和酸橙汁,然后配上米饭。
🍷 完美搭配
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