卡津虾配奶酪粗粉
微辣的虾搭配奶油粗燕麦粉。配上羽衣甘蓝……好吃。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将牛奶、水、鸡汤底和熏盐放入锅中煮沸；慢慢搅拌粗粒，将火调至小火，盖上锅盖。
煮约 20 分钟，直至粗玉米粉变软变稠。
保持粗燕麦粉温暖。
将棕色安多维尔香肠切片，在大煎锅中加入植物油，中火加热；取出香肠并放在一边。
在同一个煎锅中煮青椒、黄洋葱、芹菜和墨西哥辣椒，并搅拌，直至洋葱变软且半透明，大约需要 10 分钟。
拌入大蒜和卡真调味料；煮至香味四溢，约1分钟。
将面粉拌入蔬菜中，直至均匀裹上面粉；逐渐加入火烤番茄和白葡萄酒，煮至酱汁开始变稠，大约需要3分钟。
把火调小，将月桂叶拌入酱汁中，煮5分钟；用盐和黑胡椒调味。
将煮熟的安多维尔香肠和虾混合到酱汁中，煮5到8分钟，经常搅拌，直到香肠变热，虾变成粉红色且不再半透明。
食用前，将切达干酪和帕尔马干酪搅拌成粗粉直至融化。
食用时，将粗玉米粉舀到盘子上，上面放上虾、香肠片和酱汁。
用切碎的香葱装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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