西兰花蟹浓汤

西兰花蟹浓汤

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西兰花和螃蟹浓汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 1/2 c 制成。切碎的洋葱,2 茶匙。黄油、人造黄油或油,5 c.肉汤(鱼、鸡肉或蔬菜)、1 个大头西兰花、茎横向切片并保留花和 4 个中等大小的土豆,去皮、切丁,分开,此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大平底锅中,将洋葱放入起酥油中炒至变软。

加入肉汤、西兰花茎、1/2 土豆、1/2 胡萝卜、芹菜、胡椒、柠檬汁、百里香、月桂叶、盐和胡椒(辣椒)。煮沸。

减少热量。

煮15分钟。

去掉月桂叶。

将蔬菜和肉汤放入搅拌机中打成泥。

将果泥放回锅中。加入剩余的胡萝卜和土豆,小火煮汤5至10分钟。

当土豆和胡萝卜几乎变软时,加入西兰花。

煮15分钟。

加入牛奶和蟹肉,加热汤。

不要煮沸。

如果需要,可以将浓汤与油煎面包块一起食用。

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