ब्रोकोली और केकड़ा बिस्क
ब्रोकोली और क्रैब बिस्क एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 2 चम्मच। मक्खन, मार्जरीन या तेल, 5 सी. शोरबा (मछली, चिकन या सब्जी), 1 बड़े सिर वाली ब्रोकोली, तने को आड़े-तिरछे कटे हुए और फूल आरक्षित और 4 मध्यम आलू, छीलकर और टुकड़ों में बांटकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े सॉस पैन में, प्याज को नरम होने तक छोटा करके भूनें।
शोरबा, ब्रोकोली के तने, 1/2 आलू, 1/2 गाजर, अजवाइन, काली मिर्च, नींबू का रस, अजवायन के फूल, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें। उबाले।
घटी गर्मी।
15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
तेजपत्ता हटा दें.
एक ब्लेंडर में सब्जियों और शोरबा को प्यूरी करें।
प्यूरी को बर्तन में लौटा दें। बची हुई गाजर और आलू डालें और सूप को धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक पकाएं।
जब आलू और गाजर लगभग नरम हो जाएं, तो ब्रोकली के फूल डालें।
15 मिनट तक पकाएं.
दूध और केकड़े का मांस डालें और सूप गर्म करें।
उबालें नहीं.
अगर चाहें तो बिस्क को क्राउटन के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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