Delícia de brócolis e couve de Bruxelas

Name: Delícia de brócolis e couve de Bruxelas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons manteiga, dividida; 2 cloves alho picado; 2 cups florzinhas de brócolis; 8 Couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio; 1 tomate pequeno, sem sementes e picado; 1/4 teaspoon sal; 1/8 teaspoon flocos de pimenta vermelha

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Brócolis e couve de Bruxelas combinam-se e juntam-se de uma forma deliciosa. Se você adora couve de Bruxelas, esta é uma ótima maneira de reintroduzi-la aos seus amigos e familiares. Use couve de Bruxelas e brócolis frescos. Se os brotos forem grandes, corte-os e corte-os em quartos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons manteiga, dividida

2 cloves alho picado

2 cups florzinhas de brócolis

8 Couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio

1 tomate pequeno, sem sementes e picado

1/4 teaspoon sal

1/8 teaspoon flocos de pimenta vermelha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 115

% Valor Diário*

Gordura total 9g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 233mg 10%

Carboidratos totais 7.9g 3%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o alho na manteiga quente até ficar perfumado, 1 a 2 minutos.

Misture os brócolis e as couves de Bruxelas ao alho; adicione o tomate e a manteiga restante.

Tempere com sal e pimenta vermelha em flocos.

Mexa a mistura de couve de Bruxelas até ficar bem combinada, tampe a frigideira e cozinhe até dourar de um lado, cerca de 5 minutos.

Vire as couves e os brócolis, tampe a frigideira novamente e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 4 minutos.