Delicia de brócoli y coles de Bruselas

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo en la mantequilla caliente hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.

Agrega el brócoli y las coles de Bruselas al ajo; agregue el tomate y la mantequilla restante.

Sazone con sal y hojuelas de pimiento rojo.

Revuelva la mezcla de coles de Bruselas hasta que estén bien combinadas, cubra la sartén y cocine hasta que se doren por un lado, aproximadamente 5 minutos.

Voltee los brotes y el brócoli, cubra la sartén nuevamente y cocine hasta que se doren por el otro lado, aproximadamente 4 minutos.