黒米
黒米は数少ないスーパーフードのひとつです。このお米はとても風味豊かで、炊き上がりが濃い紫色になるため、非常にユニークな見た目になります。このお米は、健康的なサイドメニューとしてどんな食事にもよく合います。私はサーモンと新鮮な野菜を添えて作るのが大好きです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋にバターを中火で溶かします。
黒米、玉ねぎ、アーモンドを加えます。軽くトーストするまで5〜10分間調理し、かき混ぜます。
水とブイヨンキューブを加えます。沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、米が柔らかくなり水分が吸収されるまで25〜30分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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