Molho de Pimenta Preta
Um molho branco cremoso e apimentado que com certeza vai agradar a todos! Fica ótimo com batatas fritas, purê de batata e carnes! Se você tiver medo de adicionar toda a pimenta, adicione uma colher de chá de cada vez e experimente. Gosto do meu bem apimentado, então uso sempre as 2 colheres de sopa. Minha mãe não gosta de pimenta, então ela costuma usar 1 ou 1 1/2 colher de sopa. O melhor desta receita é que você pode ajustar o tempero ao seu gosto!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Despeje o leite em um recipiente próprio para micro-ondas e aqueça no forno de micro-ondas até aquecer, cerca de 2 minutos.
Derreta a margarina em uma panela em fogo médio.
Junte a farinha e continue cozinhando até a mistura borbulhar, cerca de 5 minutos.
Despeje o leite na panela lentamente enquanto mexe.
Cozinhe e bata até a mistura começar a engrossar, cerca de 3 minutos.
Adicione sal e pimenta.
Continue batendo até o molho ferver, cerca de mais 3 minutos.
Retire do fogo.
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