Salsa De Pimienta Negra
¡Una salsa blanca cremosa y picante que seguramente complacerá a todos! ¡Esto va muy bien con papas fritas, puré de papas y carnes! Si tiene miedo de agregar toda la pimienta, agregue una cucharadita a la vez y pruebe. A mí me gusta mucho el picante, así que siempre uso 2 cucharadas. A mi madre no le gusta tanto el picante, por eso suele usar 1 o 1 1/2 cucharadas. ¡Lo mejor de esta receta es que puedes ajustar las especias a tu gusto!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Vierta la leche en un recipiente apto para microondas y caliéntela en el horno microondas hasta que esté tibia, aproximadamente 2 minutos.
Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio.
Agregue la harina y continúe cocinando hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 5 minutos.
Vierta la leche en la cacerola lentamente mientras bate.
Cocine y bata hasta que la mezcla comience a espesarse, aproximadamente 3 minutos.
Agrega sal y pimienta.
Continúe batiendo hasta que la salsa hierva, unos 3 minutos más.
Retirar del fuego.
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