Бинка Барандам
Бинка Барандам — это индонезийский яичный пирог, пропитанный банджарским сиропом, с губчатым золотистым коржом, ароматным сиропом пандана, насыщенным кокосовым молоком и цедрой лайма. В нем используются яйца, рисовая мука, пшеничная мука, кокосовое молоко, и он имеет визуальную идентичность этого контрольно-пропускного пункта.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте яйца и сахар до бледности, затем добавьте рисовую муку, пшеничную муку и кокосовое молоко.
Выпекайте небольшие лепешки, пока они не подрумянятся и не станут упругими.
Вскипятите сироп пандана с цедрой лайма и щепоткой соли.
Замочите теплые коржи в сиропе, пока они не станут мягкими, но сохранят форму.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий