Стейк из говядины Пармиджана
Бифштекс под пармезаном — впечатляющий ужин. Сделано из круглого стейка весом 1 1/2 фунта (толщиной 3/8 дюйма), 1/3 гр. сыр пармезан, тертый, 1/3 ст. панировочных сухарей, 1 яйцо, слегка взбитое, и 1/3 ст. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отбейте стейк до толщины 1/4 дюйма и обрежьте жир.
Разрезать на кусочки. Соединить пармезан и крошку.
Обмакните мясо в яйцо и обваляйте в смеси из крошки.
Нагрейте масло в сковороде; подрумяньте с обеих сторон на среднем огне. Переложите в неглубокую форму для запекания.
Добавьте лук в масло.
Смешайте пасту, воду, соль, сахар, перец и специи.
Доведите до кипения. Готовьте 5 минут, очищая сковороду, чтобы кусочки подрумянились.
Залить мясо.
Оставьте небольшое количество для начинки или мяса.
Накройте моцареллой и посыпьте сверху оставшимся соусом.
Выпекать 1 час при температуре 350°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий