ビーフポットパイ
ビーフポットパイは印象的なディナーです。 2ポンドの骨なし牛肉を1インチの立方体に切り、玉ねぎ1個（スライス）、ニンニク1片、月桂樹の葉1枚、大さじ1で作ります。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンで、少量の脂で肉の両面に焼き色を付けます。
焼き色をつけるには十分な時間をかけてください。豊かな風味と色はそれに依存します。
タマネギ、ニンニク、月桂樹の葉、塩、砂糖、パプリカ、コショウ、ウスターシャーを加えます。
水を注ぎます。
柔らかい肉を作るには、穏やかな泡立ちで調理することを忘れないでください。煮ると肉が硬くなります。蓋をして、くっつかないように時々かき混ぜながら1時間半煮ます。
月桂樹の葉とニンニクを取り除きます。
肉に野菜を加え、蓋をして30分ほど煮ます。
エンドウ豆を加えます。
さらに10分間、または肉と野菜が柔らかくなるまで調理を続けます。
シチューを火から下ろし、脂肪を取り除きます。
シチューを濃くするには、グレービーシェーカーに冷水1/2カップと小麦粉1/4カップを入れ、振って混ぜます。
シチューを火から下ろし、小麦粉混合物をゆっくりとかき混ぜます。
再び火にかけ、グレービーソースが濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
さらに5分間調理してかき混ぜます。
シチューとして、またはビスケットをトッピングしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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