فطيرة وعاء لحم البقر
فطيرة لحم البقر هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من لحم البقر المخلي من العظم، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح، 1 فص ثوم، 1 ورقة غار و1 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
في فرن هولندي، يُحمر اللحم من جميع الجوانب بكمية قليلة من الدهن.
خذ الكثير من الوقت للتحمير. النكهة الغنية واللون يعتمدان عليه.
يُضاف البصل والثوم وورق الغار والملح والسكر والبابريكا والفلفل ورسيستيرشاير.
صب في الماء.
بالنسبة للحوم الطرية، تذكر أن تطهيها على نار هادئة؛ الغليان يقوي اللحم. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر لمنع الالتصاق.
إزالة ورق الغار والثوم.
تُضاف الخضار إلى اللحم وتُغطى وتُطهى لمدة 30 دقيقة.
أضف البازلاء.
استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج اللحوم والخضروات.
ارفعي الحساء عن النار وأزيلي عنه الدهون.
لتكثيف الحساء، ضعي في وعاء المرق نصف كوب من الماء البارد وربع كوب من الدقيق، ثم رجيها حتى تمتزج.
مع إزالة الحساء من الحرارة، يقلب ببطء في خليط الدقيق.
يُعاد إلى النار ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المرق.
يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أخرى.
يقدم كحساء أو فوقه البسكويت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً