巴伐利亚锅烤
巴伐利亚锅烤牛肉用调味啤酒或肉汤酱与番茄、洋葱、醋、肉桂、生姜、胡椒和月桂叶一起炖。慢火慢炖可产生嫩滑的土豆片和芳香的糖醋肉汁，可用于制作土豆或饺子。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用热油将烤肉各面煎黄。
将水、啤酒或肉汤、番茄酱、洋葱、糖、醋、盐、肉桂、月桂叶、胡椒和生姜混合。
将酱汁倒在肉上，煮沸。
关小火，盖上锅盖，小火煮 2 1/2 至 3 小时，直至牛肉变软。
取出肉，丢弃月桂叶，如果需要，可以用玉米淀粉浆使汁液变稠。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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