Баварское жаркое в горшочке
Баварское жаркое в горшочке – это тушеная говяжья вырезка в приправленном пиве или бульонном соусе с помидорами, луком, уксусом, корицей, имбирем, перцем и лавровым листом. При медленном кипении получаются нежные ломтики и ароматная кисло-сладкая подлива к картофелю или пельменям.
👨🍳 Приготовление
Обжарьте жаркое со всех сторон в горячем масле в жаровне.
Смешайте воду, пиво или бульон, томатный соус, лук, сахар, уксус, соль, корицу, лавровый лист, перец и имбирь.
Залейте соусом мясо и доведите его до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 2,5–3 часа, пока говядина не станет мягкой.
Достаньте мясо, выбросьте лавровый лист и при желании загустите сок раствором кукурузного крахмала.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий