エビの衣揚げ

Name: エビの衣揚げ
Ingredients: 1/2 c. 中力粉; 1/2 c. ビール; 1 tsp. 塩; 1 1/2 lb. 大きなエビ; サラダ油

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エビの衣揚げは簡単な夕食です。 1/2cで作りました。中力粉、1/2 c。ビール、小さじ1塩、大きなエビ1 1/2ポンド、サラダ油を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1/2 c. 中力粉

1/2 c. ビール

1 tsp. 塩

1 1/2 lb. 大きなエビ

サラダ油

👨‍🍳 作り方

小さなボウルに小麦粉、ビール、塩を入れて混ぜます。

エビの殻をむいて背わたを取り除きます。流水で洗い流し、ペーパータオルで軽くたたいて乾燥させます。

2クォートの鍋を中火にかけて、2インチのサラダ油を深型温度計で375°まで加熱します（または375°に設定した深型フライヤーで油を加熱します）。

エビを1匹ずつ生地に浸し、熱した油に落とします。

エビを軽く茶色になるまで炒め、エビを一度裏返し、約1分間炒めます。

エビはペーパータオルの上で水気を切ります。 6人分です。

🍷 完璧なペアリング