Camarones Rebozados Fritos
Los camarones rebozados son una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. cerveza, 1 cucharadita. sal, 1 1/2 libra de camarones grandes y aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la cerveza y la sal.
Camarones con cáscara y venas; enjuague con agua fría y seque con toallas de papel.
En una cacerola de 2 cuartos a fuego medio, caliente 2 pulgadas de aceite para ensalada a 375° en un termómetro profundo (o caliente el aceite en una freidora configurada a 375°).
Sumerja los camarones, uno a la vez, en la masa y colóquelos en aceite caliente.
Freír los camarones hasta que estén ligeramente dorados, volteándolos una vez, aproximadamente 1 minuto.
Escurrir los camarones sobre toallas de papel. Sirve 6.
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