Crevettes frites en pâte

Name: Crevettes frites en pâte
Ingredients: 1/2 c. farine tout usage; 1/2 c. bière; 1 tsp. sel; 1 1/2 lb. grosses crevettes; huile à salade

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Les crevettes frites en pâte sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. bière, 1 c. sel, 1 1/2 lb de grosses crevettes et d'huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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#Frit #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/2 c. farine tout usage

1/2 c. bière

1 tsp. sel

1 1/2 lb. grosses crevettes

huile à salade

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, mélanger la farine, la bière et le sel.

Décortiquer et déveiner les crevettes ; rincer à l'eau froide courante et sécher avec du papier absorbant.

Dans une casserole de 2 litres à feu moyen, faites chauffer 2 pouces d'huile de salade à 375° sur un thermomètre à graisse (ou faites chauffer l'huile dans une friteuse réglée à 375°).

Tremper les crevettes, une à la fois, dans la pâte et les déposer dans l'huile chaude.

Faire frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en les retournant une fois, environ 1 minute.

Égouttez les crevettes sur du papier absorbant. Pour 6 personnes.