班嘉沙爹

班嘉沙爹

🌍 印度尼西亚 👁️ 6 次浏览

Banjar Satay 是一种南加里曼丹风格的沙爹,烤串上涂有温暖的花生香料酱。甜酱油、葱、炒蒜和隆冬年糕让这道菜丰盛,而黄瓜和炒葱则保持新鲜。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

用甜酱油、大蒜、香菜、盐和少许油腌制鸡肉。

穿在串上,烤至烧焦并煮熟。

将花生碎与葱、棕榈糖、甜酱油和水一起煮成浓稠的酱汁。

串上酱汁,配以龙通、黄瓜和炸青葱。

🍷 完美搭配

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