बंजार सताय
बंजार साटे एक दक्षिण कालीमंतन-शैली का साटे है जिसमें गर्म मूंगफली-मसाले की चटनी में ग्रील्ड कटार लेपित होते हैं। मीठे सोया, छिछले, तले हुए लहसुन, और लोंटोंग चावल केक प्लेट को स्वादिष्ट बनाते हैं, जबकि खीरा और तले हुए छिछले इसे ताज़ा रखते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिकन को मीठे सोया, लहसुन, धनिया, नमक और थोड़े से तेल के साथ मैरीनेट करें।
सीखों पर डालें और जलने और पक जाने तक ग्रिल करें।
पिसी हुई मूंगफली को प्याज़, पाम चीनी, मीठी सोया और पानी के साथ उबालकर गाढ़ी चटनी बना लें।
स्क्युअर्स को सॉस के ऊपर लोंटोंग, खीरे और तली हुई प्याज़ के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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