Panquecas De Pão De Banana

Name: Panquecas De Pão De Banana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 1/4 cups farinha multiuso; 1/2 teaspoon sal kosher; 1/2 teaspoon fermento em pó; 1/4 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 banana madura grande; 1 ovo grande; 1/3 cup açúcar branco; 1/4 cup leite; 1/4 teaspoon extrato de baunilha; 1/4 cup manteiga sem sal, derretida; 1/2 cup nozes finamente picadas; 1 tablespoon manteiga sem sal ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 3 porções 👁️ 13 visualizações

Se você é fã do nosso pão de banana, vai adorar, pois é baseado nessa receita. Por mais fácil que seja de fazer, estes são ainda mais fáceis. Eu realmente acho que isso enfia a agulha entre algo que tem sabor de pão de banana, mas que fica muito próximo da textura de uma panqueca clássica. Cubra com manteiga e rodelas de banana e sirva com xarope de bordo quente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 3

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 652

% Valor Diário*

Gordura total 34.9g 45%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 542mg 24%

Carboidratos totais 76.4g 28%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 29.5g

Proteína 11.9g 24%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena com um batedor.

Reserve até que seja necessário.

Coloque a banana em uma tigela e amasse até formar uma pasta lisa com um espremedor de batatas.

Adicione o ovo e o açúcar e bata bem até que o açúcar se dissolva e a mistura fique lisa e cremosa, cerca de 2 minutos.

Adicione leite, extrato de baunilha, 1/4 xícara de manteiga derretida, nozes e mistura de farinha.

Bata até combinar.

Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela ou frigideira grande e antiaderente em fogo médio-alto.

Quando a panela estiver quente, transfira cerca de 1/3 xícara da massa por panqueca.

Reduza o fogo para médio e cozinhe até que as bordas comecem a ficar secas e pequenas bolhas de ar apareçam na superfície, cerca de 3 minutos.

Vire e cozinhe até dourar, cerca de mais 3 minutos.