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バルサミコビネグレット
これはピリッとしたビネグレットソースで、野菜、トマト、玉ねぎ、キュウリのサラダによく合います。蒸し野菜や炒め物に少量かけても美味しいです。伝統的なバルサミコ酢を使うこともあります。ただし、これにより、少し甘いビネグレットソースが生成されます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルに、オリーブオイル、ホワイトバルサミコ酢、ニンニク、マスタードパウダーを入れて混ぜ合わせます。
塩、黒胡椒で味を調えます。
必要に応じて、刻んだ新鮮なハーブを加えてかき混ぜます。
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