Gebackene Süßkartoffeln

Name: Gebackene Süßkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Olivenöl; 3 große Süßkartoffeln; 2 pinches getrockneter Oregano; 2 pinches Salz; 2 pinches gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 5m 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Sehr gesunde und leckere Süßkartoffeln, die eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit sind. Ganz einfach!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 5m

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons Olivenöl

3 große Süßkartoffeln

2 pinches getrockneter Oregano

2 pinches Salz

2 pinches gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 321

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.3g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 92mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 61g 22%

Ballaststoffe 8.9g 32%

Zucker gesamt 19.6g

Eiweiß 4.8g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Bestreichen Sie den Boden eines Glases oder einer antihaftbeschichteten Auflaufform gerade so weit mit Olivenöl, dass es bedeckt ist.

Die Süßkartoffeln waschen und schälen.

Schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.

Legen Sie die geschnittenen Süßkartoffeln in die Auflaufform und drehen Sie sie, sodass sie mit dem Olivenöl bedeckt sind.

Mit Oregano, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 60 Minuten backen oder bis sie weich sind.