Batatas fritas de abobrinha empanadas com panko

Name: Batatas fritas de abobrinha empanadas com panko
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 abobrinha pequena, cortada em pedaços em formato de batata frita; sal a gosto; 1 cup migalhas de pão panko; 1/4 cup queijo parmesão ralado; 2 tablespoons Tempero italiano; 2 ovos, batidos

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 20 visualizações

Uma alternativa surpreendentemente saborosa, mas saudável, para o seu desejo de fritar. Use molho marinara, molho ranch ou seu molho favorito para finalizar este saboroso lanche.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 abobrinha pequena, cortada em pedaços em formato de batata frita

sal a gosto

1 cup migalhas de pão panko

1/4 cup queijo parmesão ralado

2 tablespoons Tempero italiano

2 ovos, batidos

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 294

% Valor Diário*

Gordura total 10.4g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 505mg 22%

Carboidratos totais 47.1g 17%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 3.7g

Proteína 18.4g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Forre uma assadeira com papel alumínio.

Tempere os pedaços de abobrinha com sal.

Misture migalhas de pão panko, queijo parmesão e tempero italiano em uma tigela.

Mergulhe os pedaços de abobrinha nos ovos batidos e depois passe na farinha de rosca para revestir; mexa delicadamente entre as mãos para que as migalhas de pão que não tenham grudado possam cair.

Disponha as abobrinhas empanadas na assadeira preparada em uma única camada.

Asse as abobrinhas em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.