Papas fritas con calabacín empanizadas en panko al horno

Name: Papas fritas con calabacín empanizadas en panko al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 calabacines pequeños, cortados en trozos en forma de papa frita; sal al gusto; 1 cup pan rallado panko; 1/4 cup queso parmesano rallado; 2 tablespoons condimento italiano; 2 huevos batidos

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 21 vistas

Una alternativa sorprendentemente sabrosa, pero saludable, para tus antojos de patatas fritas. Use salsa marinara, salsa ranchera o su salsa favorita para rematar este sabroso refrigerio.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 calabacines pequeños, cortados en trozos en forma de papa frita

sal al gusto

1 cup pan rallado panko

1/4 cup queso parmesano rallado

2 tablespoons condimento italiano

2 huevos batidos

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 294

% Valor Diario*

Grasa total 10.4g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 505mg 22%

Carbohidratos totales 47.1g 17%

Fibra dietética 3.9g 14%

Azúcares totales 3.7g

Proteína 18.4g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Sazone los trozos de calabacín con sal.

Mezcle el pan rallado panko, el queso parmesano y el condimento italiano en un tazón.

Sumerja los trozos de calabacín en los huevos batidos y luego presiónelos sobre el pan rallado para cubrirlos; Mezcle suavemente entre sus manos para que las migas de pan que no se hayan pegado se caigan.

Coloque los calabacines empanizados en la bandeja para hornear preparada en una sola capa.

Hornee los calabacines en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.