Frites de courgettes panées au panko au four

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Assaisonner les morceaux de courgettes avec du sel.

Mélanger la chapelure panko, le parmesan et l'assaisonnement italien dans un bol.

Trempez les morceaux de courgettes dans les œufs battus, puis pressez-les dans la chapelure pour les enrober ; mélangez doucement entre vos mains pour que la chapelure qui n'est pas collée puisse tomber.

Disposez les courgettes panées sur la plaque à pâtisserie préparée en une seule couche.

Cuire les courgettes au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 15 minutes.