Запеченный картофель фри по-гречески

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Выкладываем картофель на противень; сбрызните оливковым маслом и перемешайте картофель, чтобы он покрылся им.

Смешайте греческую приправу, цедру лимона, соль и перец в небольшой миске; равномерно посыпьте смесью приправ картофель.

Выпекать в разогретой духовке до готовности, которую можно проткнуть вилкой, около 20 минут.

Покрошите картофель сыром фета; посыпать мятой.