بطاطا مقلية يونانية مخبوزة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

انشر البطاطس على صينية الخبز. يُرش زيت الزيتون ويُقلب البطاطس حتى تتغطى.

قم بتحريك التوابل اليونانية وقشر الليمون والملح والفلفل معًا في وعاء صغير. رش خليط التوابل بالتساوي على البطاطس.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج عند ثقبها بالشوكة، أي حوالي 20 دقيقة.

قم بتفتيت جبن الفيتا فوق البطاطس؛ يرش بالنعناع.