Frites grecques au four

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Étaler les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie; arroser d'huile d'olive et remuer les pommes de terre pour les enrober.

Mélanger l'assaisonnement grec, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un petit bol; saupoudrer uniformément le mélange d'assaisonnement sur les pommes de terre.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit tendre lorsqu'on le pique avec une fourchette, environ 20 minutes.

Émietter le fromage feta sur les pommes de terre; saupoudrer de menthe.