朝鲜蓟穆萨卡
朝鲜蓟穆萨卡 (Artichoke Moussaka) 是一道令人印象深刻的希腊晚餐，您可以在大约 1 小时 50 分钟内准备好。用 制成。黄油，中等大小的洋葱，切碎。磨碎的瘦羊肉，c。干红葡萄酒和中等大小的西红柿，去皮切碎，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
用中高火将黄油中的羊肉和洋葱炒至肉失去红色。
添加酒、西红柿、欧芹、胡椒、肉桂、肉豆蔻和盐。
不盖盖子，小火煮约 35 分钟，偶尔搅拌，或直至液体蒸发。远离热源；撇去多余的脂肪，加入3汤匙蛋酱搅拌。
将肉混合物放入涂有油脂的 9 x 13 英寸平底锅中。
将洋蓟倒入滤锅中；在热水中解冻；沥干并四分之一。
压入肉中。
将剩余的蛋液涂抹在所有的表面；在上面撒上奶酪。
在 350° 下烘烤 20 分钟或冷藏直至需要，然后烘烤 50 分钟。
静置 10 分钟。
切成正方形。
12人份。
🍷 完美搭配
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