Name: Артишок Мусака
Prep time: 22 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 2 Tbsp . масло; 1 средний лук, нарезанный; 2 lb . фарш из постной баранины; 1/2 в. сухое красное вино; 2 средние помидоры, очищенные и нарезанные; 2/3 в. мелко нарезанная петрушка; 1/4 tsp . каждый перец, корица и мускатный орех; 2 tsp . соль; 1 (от 8 до 10 унций) уп. замороженные дольки или сердечки артишоков; 1 в. сыр пармезан; 1 Рецепт яичного соуса (следует)

Артишок Мусака

⏱️ Готово за 1h 50m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 🌍 Греческая 👁️ 36 просмотров

Мусака с артишоками — впечатляющий греческий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 50 минут. Сделано с помощью . сливочное масло, средний лук, нарезанный. фарш из постного ягненка, гр. сухое красное вино и средние помидоры, очищенные и нарезанные: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте баранину и лук на сливочном масле на среднем огне, пока мясо не перестанет быть красным.

Добавьте вино, помидоры, петрушку, перец, корицу, мускатный орех и соль.

Варите на медленном огне без крышки, время от времени помешивая, около 35 минут или пока жидкость не испарится. Снимите с огня; снимите лишний жир и добавьте 3 столовые ложки яичного соуса.

Выложите мясную смесь в смазанную маслом форму размером 9 x 13 дюймов.

Выложите артишоки на дуршлаг; оттаять в горячей проточной воде; слить и четверть.

Прижмите к мясу.

Распределите все оставшимся яичным соусом; посыпать сверху сыром.

Выпекайте при температуре 350° в течение 20 минут или поставьте в холодильник до необходимости, затем выпекайте 50 минут.

Дать постоять 10 минут.

Разрезать на квадраты.

Обслуживает 12.

💬 Комментарии