مسقعة الخرشوف
مسقعة الخرشوف هو عشاء يوناني مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و50 دقيقة. صنع مع . زبدة، بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، . لحم خروف مطحون، ج. النبيذ الأحمر الجاف والطماطم المتوسطة، المقشرة والمفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
يُقلى لحم الضأن والبصل في الزبدة على نار متوسطة عالية حتى يفقد اللحم احمراره.
يُضاف النبيذ والطماطم والبقدونس والفلفل والقرفة وجوزة الطيب والملح.
يُطهى على نار خفيفة دون غطاء مع التحريك من حين لآخر لمدة 35 دقيقة تقريبًا أو حتى يتبخر السائل. ازالة من الحرارة. تخلصي من الدهون الزائدة وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيض.
يُوزّع خليط اللحم في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة مدهونة بالزبدة.
صب الخرشوف في المصفاة. ذوبان الجليد في المياه الجارية الساخنة. استنزاف والربع.
اضغط على اللحوم.
تُوزّع صلصة البيض المتبقية على الجميع؛ رش الجبن على القمة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو تُوضع في الثلاجة لحين الحاجة إليها، ثم تُخبز لمدة 50 دقيقة.
دعونا نقف 10 دقائق.
قطع إلى مربعات.
يخدم 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً