Апам Баренда
Апам Баренда — это приготовленный на пару рисовый пирог в стиле Южного Калимантана с нежной сотовой крошкой, насыщенностью кокоса и сладостью пальмового сахара, который подается теплым в качестве закуски или легкого ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Растворите пальмовый сахар в теплой воде с панданом, процедите и дайте остыть до теплого состояния.
Взбейте рисовую муку, дрожжи, соль и кокосовое молоко в жидкое тесто, затем добавьте пальмовый сироп.
Накройте тесто, пока оно не начнет пузыриться и слегка не поднимется, чтобы кексы пропарились с открытой крошкой.
Разлейте по небольшим смазанным маслом чашкам и готовьте на медленном огне до готовности.
Подавайте теплым с тертым кокосом и при желании небольшим количеством пальмового сиропа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий