Cazuela De Desayuno Americano

Name: Cazuela De Desayuno Americano
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (1 pound) package tocino, cortado en cubitos; 1 cebolla dulce, picada; 6 huevos, ligeramente batidos; 4 cups patatas hash brown congeladas al estilo sureño, descongeladas; 2 cups queso cheddar rallado; 1 1/2 cups requesón pequeño; 1 1/4 cups queso suizo rallado; 1 cup pimiento verde picado o al gusto (Opcional); 1 (4 ounce) can chiles verdes picados o al gusto (Opcional)

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 45 min 👥 12 porciones 👁️ 28 vistas

Cazuela de desayuno de carne, patatas y queso. Sirva para el desayuno, la cena o el brunch dominical con mimosas y café. Pruebe el queso mozzarella o pepper jack en lugar del cheddar, o el colby-jack en lugar del suizo para variar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (1 pound) package tocino, cortado en cubitos

1 cebolla dulce, picada

6 huevos, ligeramente batidos

4 cups patatas hash brown congeladas al estilo sureño, descongeladas

2 cups queso cheddar rallado

1 1/2 cups requesón pequeño

1 1/4 cups queso suizo rallado

1 cup pimiento verde picado o al gusto (Opcional)

1 (4 ounce) can chiles verdes picados o al gusto (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 292

% Valor Diario*

Grasa total 20.9g 27%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 696mg 30%

Carbohidratos totales 10.2g 4%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 19.6g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Cocine y revuelva el tocino y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente, de 10 a 15 minutos.

Escurrir la grasa, reservando la grasa.

Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con la grasa de tocino reservada.

Combine el tocino y la cebolla cocidos, los huevos, las papas hash brown, el queso cheddar, el requesón, el queso suizo, el pimiento morrón y los chiles verdes en la fuente para hornear preparada; revuelva para combinar.

Hornee en horno precalentado hasta que los huevos estén firmes, de 35 a 40 minutos.

Deje que la cazuela se enfríe 10 minutos antes de cortarla para servir.