अंबल सातय
अंबल साते एक इंडोनेशियाई साते प्लेट है जिसमें ग्रील्ड स्कूवर और एक मोटी, सुगंधित मूंगफली-चिली सॉस होती है, जो मीठे, नमकीन, पौष्टिक और खट्टे नोट्स के साथ एक स्मोकी स्नैक प्लेट के लिए मीठे सोया, नींबू और कुरकुरा शैलोट्स के साथ समाप्त होती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिकन के टुकड़ों को लहसुन, धनिया, मीठी सोया और थोड़े से नींबू के साथ मैरीनेट करें।
सीखों पर धागा डालें और धुएँ के रंग का और हल्का जलने तक ग्रिल करें।
मूंगफली, मिर्च, छोटे प्याज़, नारियल का दूध और मीठे सोया को उबालकर गाढ़ी चटनी बना लें।
कटार के ऊपर चम्मच से सॉस डालें और कुरकुरा प्याज़ बिखेरें।
नींबू के टुकड़े और चावल केक के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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