Verduras tempura en freidora de aire

Name: Verduras tempura en freidora de aire
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup harina para todo uso; 1/2 teaspoon sal, dividida o más al gusto; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 2 huevos; 2 tablespoons agua; 1 cup pan rallado panko; 2 teaspoons aceite vegetal; 1/2 cup judías verdes enteras; 1/2 cup espárragos enteros; 1/2 cup aros de cebolla roja; 1/2 cup anillos de pimiento dulce; 1/2 cup gajos de aguacate; 1/2 cup rodajas de calabacín

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 22 vistas

Las freidoras se están apoderando de las cocinas de todo el país. Básicamente son mini hornos de convección que "fríen" alimentos con poco o nada de aceite, menos grasa y menos calorías. Un elemento calefactor y un ventilador bañan los alimentos en aire caliente para producir un producto final crujiente. Use de 2 a 3 tazas de trozos de vegetales variados, cortados de 1/2 pulgada de grosor. Sirva con la salsa que desee.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Tempura #En Freidora de Aire #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 247

% Valor Diario*

Grasa total 10.1g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 464mg 20%

Carbohidratos totales 37.7g 14%

Fibra dietética 3.9g 14%

Azúcares totales 2.3g

Proteína 9.3g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la harina, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en un plato poco profundo.

Batir los huevos y el agua en otro plato poco profundo.

Mezcle el panko y el aceite en un tercer plato poco profundo.

Agregue el condimento deseado a la mezcla de panko y/o harina.

Espolvoree las verduras con el 1/4 de cucharadita de sal restante.

Sumerja en la mezcla de harina, luego en la mezcla de huevo y finalmente en la mezcla de panko para cubrir.

Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C) y el horno a 200 grados F (95 grados C).

Coloque la mitad de las verduras en una sola capa en la canasta de la freidora.

Cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.

Espolvoree con sal adicional, si lo desea.

Transfiera las verduras al horno para mantenerlas calientes.