空气炸锅茄子帕尔马干酪
这些帕尔马干酪茄子圆无油无油脂,但又脆又脆。这一切都是因为在空气炸锅中烹饪。它们可以直接从空气炸锅中取出来食用,或者淋上番茄酱和马苏里拉奶酪。不管怎样,它们都很美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面包屑、帕尔马干酪、意大利调味料、盐、罗勒、大蒜粉、洋葱粉和黑胡椒放入一个浅碗中。
将面粉放入另一个浅碗中,然后将鸡蛋放入第三个浅碗中。
将切好的茄子先沾上面粉,再沾上打散的鸡蛋,最后裹上面包糠混合物。
将涂有涂层的茄子放在盘子上,静置 5 分钟。
将空气炸锅预热至 370 华氏度(185 摄氏度)。
将裹有面包屑的茄子放入空气炸锅的篮子中,确保它们不互相接触;如有必要,可分批进行。
煮 8 至 10 分钟,每轮翻面,煮至所需的松脆程度,再煮 4 至 6 分钟。
在每个茄子上撒上番茄酱和 1 片马苏里拉奶酪。
将篮子放回空气炸锅中,煮 1 到 2 分钟,直至奶酪开始融化。
如有必要,对剩余的茄子重复上述步骤。
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