エアフライヤービーフテンダーロイン
ノンフライヤーで作る、皮はカリカリ、中は柔らかい牛ヒレ肉。室温でレモンを絞り、オリーブオイルを少し垂らしてイタリア風に食べるのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
エアフライヤーを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
牛ヒレ肉をペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
テンダーロインを皿に置きます。
牛肉に油を全体に回し、オレガノ、塩、コショウをふる。
スパイスと油を肉にすり込みます。
ローストをエアフライヤーのバスケットに折り畳んでぴったりと収まるように置きます。
バスケットを閉じます。
熱を 390 度 F (198 ℃) に下げます。
22分間エアフライします。
再び熱を 360 度 (182 ℃) まで下げます。
さらに10分間調理します。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、媒体の場合 135 °F (57 °C) を示すはずです。
テンダーロインをバスケットから取り出し、皿に置きます。
お召し上がりになる前に、蓋をせずに少なくとも10分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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