Solomillo de ternera Air Fryer

Name: Solomillo de ternera Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds lomo de res, a temperatura ambiente; 1 tablespoon aceite vegetal; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 37 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 32 min 👥 8 porciones 👁️ 29 vistas

Solomillo de ternera con una deliciosa corteza crujiente y un interior suave hecho en tu freidora. Es perfecto para servir al estilo italiano, a temperatura ambiente, con un chorrito de limón y un chorrito de aceite de oliva.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#En Freidora de Aire #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 32 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds lomo de res, a temperatura ambiente

1 tablespoon aceite vegetal

1 teaspoon orégano seco

1 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 235

% Valor Diario*

Grasa total 10.6g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 358mg 16%

Carbohidratos totales 0.2g 0%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 32.4g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).

Seque el lomo de res con toallas de papel.

Coloque el lomo en un plato.

Rocíe aceite por toda la carne y espolvoree con orégano, sal y pimienta.

Frote especias y aceite en la carne.

Coloque el asado en la canasta de la freidora doblándola para que encaje.

Cierra la cesta.

Reduzca el fuego a 390 grados F (198 grados C).

Freír al aire durante 22 minutos.

Reduzca el fuego nuevamente a 360 grados F (182 grados C).

Cocine por 10 minutos más.