Rinderfilet aus der Heißluftfritteuse

Name: Rinderfilet aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds Rinderfilet, bei Zimmertemperatur; 1 tablespoon Pflanzenöl; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 37 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 8 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Rinderfilet mit herrlich knuspriger Kruste und weicher Innenseite, hergestellt in Ihrer Heißluftfritteuse. Dies eignet sich perfekt zum Servieren nach italienischer Art, bei Zimmertemperatur mit einem Spritzer Zitrone und einem Schuss Olivenöl.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 32 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 pounds Rinderfilet, bei Zimmertemperatur

1 tablespoon Pflanzenöl

1 teaspoon getrockneter Oregano

1 teaspoon Salz

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 235

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.6g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 358mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 0.2g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 32.4g 65%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

Rinderfilet mit Papiertüchern trocken tupfen.

Filet auf einen Teller legen.

Das Rindfleisch mit Öl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen.

Gewürze und Öl in das Fleisch einreiben.

Legen Sie den Braten in den Korb der Heißluftfritteuse, indem Sie ihn falten, damit er hineinpasst.

Schließen Sie den Korb.

Reduzieren Sie die Hitze auf 390 Grad F (198 Grad C).

22 Minuten an der Luft braten.

Reduzieren Sie die Hitze erneut auf 182 °C (360 °F).

Weitere 10 Minuten kochen lassen.