Fritada de Abobrinha e Cogumelo
A Fritada de Abobrinha e Cogumelo é um prato de café da manhã impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com c. mais 1/8 xícara. cada: pimentão verde e cebola picada, c. abobrinha picada, c. cogumelos picados, . alho em pó e. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Refogue os vegetais em óleo até que a abobrinha esteja crocante e macia. Polvilhe com alho em pó.
Esfriar ligeiramente.
Bata os ovos com as natas; adicione cream cheese, queijo Cheddar, cubos de pão, sal, pimenta e legumes salteados.
Misture bem.
Despeje em uma forma de torta funda de vidro de 23 cm bem untada.
Asse a 350° por 50 a 60 minutos ou até firmar no centro.
Deixe esfriar por 10 minutos.
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