泽米亚科韦·普拉基
Zemiakové Placky 是一种比较简单的斯洛伐克午餐。该食谱由土豆、洋葱、大蒜、鸡蛋和通用面粉制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
1.准备土豆
首先将土豆去皮并磨碎。为了确保额外的酥脆，请使用干净的厨房毛巾尽可能挤出水分。
2. 混合配料
在一个大碗中，将磨碎的土豆、切碎的洋葱、切碎的大蒜、鸡蛋、面粉、马郁兰、盐和黑胡椒混合。充分搅拌直至混合物形成浓稠、一致的面糊。
3.加热油
在一个大煎锅中，用中火加热大量的油。油应该是热的但不冒烟。
4.煎薄饼
将面糊的一部分舀入锅中，将每份面糊压平成薄煎饼。将一侧煎至金黄色酥脆，然后翻转并煎另一面，直至同样金黄酥脆。
5. 沥干并上桌
将煮熟的煎饼转移到衬有纸巾的盘子上，以除去多余的油。趁热立即食用，搭配酸奶油、大蒜酱或作为配菜。
📹 Potatoes with zucchini taste better than meat! Easy and cheap recipe!
📹 Crispy potatoes with a juicy filling. I can eat this every day. Very tasty!
📹 Potato Cheese Pancakes | How Tasty Channel
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让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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